Mhh so so yummy.
Mit diesen leckeren und so fix gezauberten Haselnuss Makronen,
assoziiere ich immer meine geliebte Mom.

Sie hat damals tonnenweise von diesen Teilen gezaubert.
Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie sie uns Kinder immer geschimpft hat,
wenn die Dosen, nach dem wir uns immer Haselnuss Makronen stibitzt haben,
nicht wieder luftdicht verschlossen hatten.

Die sind aber auch wirklich zu gut, um widerstehen zu können.

Aber dann, verschließt eure Dosen wieder richtig ;)
Von Herzen freue ich mich, wenn du Magic Moments für deine Liebsten kreierst.

• 300 g gemahlene Haselnüsse
• 175 g Zucker
• 4 Eiweiße
• 1 TL Zimt

• Haselnuss Kerne

Eiweiße zu Eischnee schlagen und unter die restlichen Zutaten rühren.
Kleine Häufchen aufs Backblech setzten.

Mit einer leckeren Haselnuss jeweils auf pimpen und bei 180 Grad ca. 20 min backen.

PS: Backe dir gleich im Anschluss noch Mandel Makronen.
Schmecken fast wie Marzipan ;)

Ersetzte einfach die Haselnüsse mit Mandeln.